Il mio Passat accelera solo per inattivo

Ciao amici, ho un TDI Passat 1.9 del 2001 e il mio problema è il seguente: l'auto accelera solo per inattività quando inizio, si arrampica a 1100 giri / min per circa 5 secondi e poi ritorna al minimo normale e lo fa 2 o 3 volte. Durante la marcia, l'auto sta andando bene non ho notato nulla, l'unica cosa che non so se dovrà fare è che l'ago della temperatura dell'acqua ha la sua vita e va su e giù quando vuoi, se qualcuno può aiutarmi a individuare la colpa, sarò molto grato a 2.